昭通狈咽航天信息有限公司

自助餐廳因就餐方式靈活、形式自由、菜品繁多而受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。但自助餐廳大致還是可以分為兩種形式：一種是客人到一種固定設(shè)置的食品臺(tái)選取食物，然后以所取種類(lèi)、數(shù)量付賬;另一種是支付固定金額后可任意選取。

自助餐廳裝修設(shè)計(jì)需要注意的5個(gè)地方：

　  1、裝修的風(fēng)格以及檔次

　　自助餐廳的裝修風(fēng)格及檔次選擇上，要結(jié)合所在的區(qū)域以及在此區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)水平，以此來(lái)確定要將餐廳裝修成什么樣子，裝修設(shè)計(jì)上應(yīng)該主題鮮明。

　　2、平面布局的合理性

　　自助餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)，注意平面布局的合理性，應(yīng)該把各個(gè)區(qū)域合理規(guī)劃，服務(wù)動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)和客人動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)分開(kāi)不要交叉，其內(nèi)部空間設(shè)計(jì)應(yīng)采用開(kāi)敞和半開(kāi)敞的格局形式。

　　3、通道設(shè)計(jì)

　　自助餐廳的通道應(yīng)比普通餐廳要寬，且整個(gè)空間效果要明亮寬敞，合理的主要通道和副通道安排與較好的視覺(jué)效果是餐廳成功經(jīng)營(yíng)的保障。

　　4、色彩搭配

　　餐廳空間內(nèi)可以選擇具有跳躍性的色彩，如具有抽象感的掛畫(huà)等。地面顏色搭配最好協(xié)調(diào)鋪設(shè)其他顏色和材質(zhì)的裝飾材料，這樣就不會(huì)使空間看上去顯得單調(diào)乏味，并且還應(yīng)選擇較為耐臟的，這樣比較方便餐廳方面的維護(hù)工作。

　　5、燈光設(shè)計(jì)

　　燈光設(shè)計(jì)在各種類(lèi)型的空間設(shè)計(jì)中都顯得特別的重要，自助餐廳也不例外。餐廳的燈具選擇可以盡量造型別致一些，以不銹鋼或銅質(zhì)材料為佳。亮度設(shè)置也要在不同空間有所不同，如在走廊內(nèi)燈光則應(yīng)該明亮一些。